Restauracja to punkt zbiorowego żywienia. Jak każdy lokal branży gastronomicznej, musi ona przestrzegać odgórnie narzuconych norm, określających bezpieczeństwo i higienę żywności. Tylko higieniczne sporządzanie posiłków uchroni klientów lokalu przed narażeniem zdrowia. Zbiór indywidualnych norm, których ma przestrzegać dana jednostka gastronomiczna, ujęty jest w dokumentacji haccp. Haccp dla restauracji wskazuje krok po kroku, jak powinno wyglądać przygotowywanie posiłku na każdym kolejnym etapie. Haccp dla restauracji określa także, jakie warunki higieny mają panować w restauracji i w jaki sposób należy przechowywać wszystkie produkty spożywcze. Wypełnianie zasad haccp jest obowiązkiem każdego lokalu tak samo, jak posiadanie przez niego odpowiedniej dokumentacji. Oferta dokumentacji haccp online pozwala na znacznie prostsze i bezproblemowe uzyskania zaplecza potrzebnych dokumentów drogą elektroniczną.
- Świetnie przygotowane pokoje na twój wypoczynek.
- Zdrowa poście, zdrowy sen bez alergii
- Walory lampy wykonanej z drewna.
- Nowe autokary pod wynajem w stolicy
- Nowoczesne hotele konferencyjne we Wrocławiu
- Linie i stoły do zbijania palet w dobrych cenach
- Kurs języka Łódź - Hablamos español
- Kurs języka migowego na terenie Śląska
- Bezpieczeństwo to ważny czynnik w pracy
- Toruńskie Muzeum Pierników zaprasza do siebie
- Wyższa Szkoła Handlowa we Wrocławiu - studia licencjackie magisterskie oraz podyplomowe.
- Zamów najlepsze szkolenia zespołu handlowego już dzisiaj
Dodaj Komentarz
Wpis zawiera błędy
Profesjonalne i tanie szkolenia żeglarskie
Tylko osoba, która ukończyła profesjonalny kurs żeglarski, ma możliwość przystąpienia do państwowego egzaminu, którego pomyślne przebrnięcie owocuje przyznaniem mu licencji do samodzielneg...
Zdobądź uprawnienia SEP
Żeby zdobyć uprawnienia sep, warto jest sprawdzić, gdzie działają takie przedsiębiorstwa, które posiadają najwięcej fantastycznych i użytecznych rozwiązań do zaproponowania – dobrej klas...
Toruńskie Muzeum Pierników zaprasza do siebie
Oprócz Mikołaja Kopernika, Krzywej Wieży i malowniczej Wisły to piernik jest symbolem Torunia. Od ponad sześciu wieków ten słodki wyrób kojarzony jest z Toruniem. Dlatego też w odpowiedzi na ...
Ładne książeczki i kolorowanki dla malucha.
Od najmłodszych lat dziecko uczy się i poznaje świat. Barwy, kształty, przedmioty, rośliny, zwierzęta i pojazdy stanowią przedmiot jego zainteresowań. Dzięki stosowaniu właściwych pomocy tw...
Dobre gimnazjum to pewny start w przyszłość
Twoje dziecko kończy szkołę podstawową? Zastanawiasz się pewnie jak dalej pokierować jego edukacją, by miało jak największe szanse na dostanie się do dobrej szkoły średniej a jednocześnie...